Well-being Uzmanı Şef Pelin Bozkurt Bilgiç ortaokul yıllarından beri yemek yapmak ve sunmakla ilgisi amatör heyecanla uzun yıllar devam etti.

Mutfakta geçirdiği keyifli saatler sonrasında hobi olarak başlayan yolculuk, bir süre sonra hayatının büyük bir kısmını kaplar oldu.

Sağlıklı ve dengeli beslenme ile kendi yaşamında bütünlüğü yakalayan Pelin  Bozkurt Bilgiç hayatı boyunca edindiği bilgileri hazırladığı eğitimler, seminerler, kitaplar  ve TV programları ile paylaşmaktadır.

Yakaladığı ve deneyimlediği bütünlüğü özellikle konuklarını geleneksel anlamış içinde ancak modern tariflerle ağırlamak adına ‘ Sağlıklı Misafir Sofram ‘ yemek kitabını çıkardı.

Sosyal medyada çok aktif olan Pelin Bozkurt Bilgiç’in Bizim Ev Tv’de  ‘Pelin’le Lezzetli Sofralar’ isimli yemek programı hazırlayıp sundu.  Sıklıkla da  başka programlara konuk olarak katılmaktadır.

Sofra Dergisi,  Lezzet Dergisi, Livetopbloom ,Uplifer  We Link You, Denge Sende Platformlarında düzenli yazı ve tarifleri yayınlanırken, aynı zamanda www.pelinbilgic.com web sayfasında blog yazıları ile de ilgilenenlere olduğu kadar özellikle hiç ilgilenmeyenleri  etkilemeye çalışır.

Pelin  Bozkurt Bilgiç instagram ve YouTube ‘da aktif bilgi paylaşımı yapmaktadır.

Bütünsel Sağlık ve Yaşam üzerine farklı eğitimler  ve kamplar düzenlemektedir.

Hedefi; insanların diyet stresinden uzaklaşıp sağlıklı  ve Holistik bakış açısı ile kadim bilgilerin ışığı altında yeni ve sürdürülebilir yaşam modeli ile yeme hijyeni ve günlük ritüellerin önemini anlatmak ve yaymaktır.

Özellikle menopoz döneminin  bilgi eksikliği sayesinde kadınlarda daha sorunlu geçtiğini farkederek pre menopoz – menopoz dönemi işaretleri ve çözüm önerilerini anlatmayı misyon edinmiştir.

Beslenmenin; fiziksel olduğu kadar duygusal, zihinsel ve hücresel bedenlerimizi etkilediğini , kalıcı ve sürdürülebilir eylemlerle  başarı yakalandığını 5 N 1 K kuralı çerçevesinde Neden -Sonuç ve  Çözüm sarmalında anlatır.

Tüm bu uygulama, bilgi ve tarifler kolaylıkla hayata dahil edilip faydası ve farkındalığı hemen hissedilir.

Şişli Terakki Lisesi ardından , İ.Ü İletişim Fakültesinde okudu.

İkinci kariyerini ise; Sadece fiziksel beslenme değil, bütünsel yaşamı besleyen farklı alanlarda  birbirini destekleyen bir çok eğitim aldı.

Okan Üniversitesi  Gastronomi Bölümü Öğretim Görevlisi

Wellbeing Derneği Yönetim Kurulu Üyesidir.

Önce çok değerli hocalardan sağlık ve beslenme ve yaşam döngüsünü araştırarak 

Cornell Ü. Nutrition and Healthy  Living eğitimini aldı.

Ardından Deepak Chopra Ayurvedik Yoga ve meditasyon Terapisti Eğitimi 

Wellbeing – Wellaging Uzmanlığı Eğitimi – Yükselen Çağ  Akedemi 

Biruni Ü.Aromaterapi Eğitimi

Biruni Ü. Fitoterapi.Eğitimi

Bach Çiçekleri Terapisi (Güner Yaman)

Biointegratif Nefes Terapistliği Eğitimi (Dr. Ömer Önder)

Fonksiyonel Yaşam  Sağlık Koçluğu Eğitimi(Mehmet Mahir Atasoy)

Burnell 3. Age Woman  Enstitüsü -Eğitimi

Well-Aging Beslenme koçluğu Eğitimi (Prf .Dr Pelin Arıbal-  Prof Dr. Nuray Yazıhan))

Neurocoaching ICF onaylı koçluk Eğitimi (Sinan Canan)

Mindfullness Stres Yönetimi (Prof Dr.Zümra Atalay)